ЦАРЬ-РЫБА

На Руси рыбу любили всегда. При царе Иване Грозном добыча осетровых рыб велась в промышленных масштабах. Поражали и размеры этих рыб. Самых крупных осетров непременно доставляли к царскому столу. Почувствуйте и вы себя в роли царской особы на дегустационном туре.

 

*ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: тур состоится при наборе группы не менее 10 чел.

Длительность:
3 часа
Транспорт:
Автобус
Макс. кол-во:
от 10 человек

2,700.00

Discount:
Дата регистрации:

Специальная информация

Описание

На экскурсионно-дегустационной программе на осетровой ферме «ДоброFish» гости знакомятся с миром «Царь-рыбы» – Осетра: узнают историю этой древнейшей рыбы – со времен динозавров по сей день. Ихтиологи продемонстрируют, как происходит процесс зарождения новой жизни и взросления от мальков до взрослой особи. Главными блюдами Царского пира станут: уха из осетра, салат с форелью холодного копчения, запеченная стерлядь с гарниром из овощного риса под зеленым соусом, брускетта с черной осетровой и красной форелевой икрой, чай и булочка или бокал шампанского.

Знаете ли вы, что

  • осетр является ровесником динозавров и мамонтов? Впрочем, динозавры не выдержали изменения геологических эпох, а вот осетровые сумели
  • осетровые – единственный источник черной икры, но на самом деле икра не обязательно должна быть черного цвета. Такое название существует у икры разных пород рыбы из семейства осетровых, однако по цвету она может быть даже серой
  • в черной икре множество минералов и витаминов. Этот продукт оказывает хорошее влияние на репродуктивную функцию мужчин и женщин. Она улучшает память, так как препятствует возникновению тромбоза.
  • в мире насчитывается 27 видов осетровых
  • в дореволюционное время черная икра часто использовалось в дипломатии для заключения договоров о взаимоотношениях между государствами